Sastojci

• 3-4 žlice ulja
• 100 g Pancete Podravka narezane na kockice
• 100 g nasjeckanog luka
• 300 g bukovača
• 250 g šampinjona
• 3-4 zrna Crni papar u zrnu
• list Lovor sušeni Podravka By Podravka
• 400 g krumpira
• 2 češnja protisnutog češnjaka
• 1 žlica Vegete 
• 1,2 l vode
• 200 ml slatkog vrhnja
• 1 žlica narezanog svježeg kopra

Priprema

1.

Na ulju kratko popecite pancetu i luk, dodajte narezane bukovače, šampinjone, papar, lovor i poklopljeno pirjajte na laganoj vatri 10-15 minuta.

2.

Zatim dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice, češnjak, Vegetu i zalijte vrućom vodom.

3.
Kuhajte na laganoj vatri 15-ak minuta i na kraju umiješajte vrhnje i kopar. Pustite da juha provrije.

Posluživanje

Toplu juhu poslužite s crnim kruhom.

Savjet

Tijekom pirjanja svježim gljivama možete dodati 10 g suhih vrganja, koje ste prethodno namočili u vodi.




  Izvor: coolinarka.com

Sastojci

• 2 svježa kvasca (80 g)
• 750 ml mlake vode
• 2 žličice šećera
• 1 kg rižinog brašna
• 1 žličica soli
• 10 g kima

Priprema

1.

Kvasac izmrvite, prelijte mlakom vodom, dodajte šećer i ostavite stajati na toplom mjestu 15-ak minuta.

2.

Umiješajte polovicu brašna, promiješajte, pokrijte i ostavite dizati na toplom mjestu oko 1 sat.

3.

Potom umiješajte preostalu količinu brašna, sol, kim i mijesite tijesto dok ne postane ljepljivo. Tijesto pokriveno stavite na toplo mjesto i pustite da se diže 1 sat.

4.

Nakon toga, vlažnim rukama oblikujte dvije štruce, stavite ih na nauljeni pleh i ostavite na toplom mjestu da se još jedanput dignu.

5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 90 minuta.

Posluživanje

Pečeni kruh poprskajte vodom i pokrijte kuhinjskom krpom.

Savjet

Prije pečenja štruce možete premazati pivom.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Kruh pripremite do kraja, ohladite, odvojite štruce i narežite ih na kriške. Po želji ih porcionirajte, zamotajte u plastičnu foliju ili vrećice i spremite u zamrzivač.
Odmrzavanje: Zamotani kruh odmrznite u hladnjaku preko noći, a zatim ga, po želji, ostavite još oko 30 minuta na sobnoj temperaturi.
Trajnost: 60 dana.



  Izvor: coolinarka.com

Sastojci

• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice suncokretovog ulja
• 2 češnja češnjaka
• 1 pakovanje Zamrznute mješavine povrća Kraljevski mix
• 150 g tikvica
• 1 žlica Vegete
• 1 l vode

Za žličnjake:

• 1 jaje
• 40-50 g brašna
• sol
• Crni papar mljeveni

Priprema

1.

Na mješavini ulja kratko popecite nasjeckani češnjak.

2.

Dodajte mješavinu zamrznutog povrća, tikvice narezane na kockice, Vegetu i 500 ml vode. Kuhajte oko 10 minuta.

3.

Jaje pomiješajte s brašnom, malo posolite, popaprite, pa izmiješajte u gusto tijesto. Ostavite ga stajati oko 5 minuta.

4.

Kuhanom povrću dodajte još oko 500 ml vode, a kada zakipi, žličicom postepeno umiješajte žličnjake.

5.
Juhu nastavite kuhati još 5-8 minuta.

Posluživanje

Pospite narezanim bosiljkom i poslužite.

Savjet

Žličnjake možete pripremiti s mješavinom oštrog i glatkog brašna u jednakim omjerima.



  Izvor: coolinarka.com

Sastojci

• 250 g mrkve
• 30 g maslaca
• 1 žličica Vegete
• 1 l vode
• 2 žlice Pšenične krupice 

Priprema

1.

Oguljenu mrkvu naribajte i kratko popecite na maslacu.

2.

Dodajte Vegetu, zalijte s oko 500 ml vode i kuhajte 10 minuta.

3.
Pred kraj kuhanja dodajte još 500 ml vode, gris i nastavite kuhati 7-8 minuta.

Posluživanje

Juhu pospite peršinom i poslužite toplu.

Savjet

Juhu možete oplemeniti naribanim muškatnim oraščićem i đumbirom u prahu.




  Izvor: coolinarka.com

Sastojci

• 250 g Eva tuna fileta u biljnom ulju 
• 5 tvrdo kuhanih jaja
• 50 g Kiselih krastavaca
• 2 žlice kiselog vrhnja
• 1 češanj češnjaka
• sol
• Crni papar mljeveni
• 16 ploški tosta
• 100 g zelene salate

Priprema

1.

Filete tune dobro ocijedite od ulja i usitnite vilicom.

2.

Kuhana jaja ogulite, zatim dva jaja narežite na ploške, a ostala grubo nasjeckajte i dodajte tuni.

3.

Umiješajte naribane kisele krastavce, vrhnje, protisnuti češnjak, sol, papar pa sve dobro izmiješajte.

4.
Tost popecite na tavi bez masnoće. Na svaki topli tost stavite plošku kuhanog jajeta, salatu i pripremljeni nadjev od tune.

Posluživanje

Poslužite odmah.

Savjet

Jaja kuhajte u posoljenoj vodi.



  Izvor: coolinarka.com

Sastojci

• 1 filtar vrećica Hibiskus čaja
• 250 ml vode
• 1 žličica Meda bagrem
• 1 žlica narančina soka

Priprema

1.

Filtar vrećicu prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite stajati 3-5 minuta.

2.
U mlaki čaj dodajte med i narančin sok.

Posluživanje

Čaj možete poslužiti kao topli ili hladni napitak.

Savjet

Napitak pripremite netom prije posluživanja.




  Izvor: coolinarka.com

Sastojci

• 200 g očišćene žute bundeve
• 300 g Pšeničnog oštrog brašna
• 1 Prašak za pecivo
• 1 žličica Cimeta mljevenog
• 120 g šećera u prahu
• 3 jaja
• 50 ml mlijeka
• 50 ml ulja
• 50 g grožđica
• maslac za premazivanje kalupa
• 50 g šećera u kocki

Priprema

1.

Bundevu stavite u posudu i dodajte tek toliko vode da je prekrije. Kuhajte na laganoj vatri. Nakon kuhanja ocijedite suvišnu tekućinu.

2.

Još toplu bundevu usitnite u električnoj sjeckalici. Brašno promiješajte s praškom za pecivo, cimetom i šećerom.

3.

Posebno električnom mješalicom istucite jaja, dodajte mlijeko, ulje i bundevu. Postupno umiješavajte brašno i grožđice.

4.
Kalupe za muffine premažite maslacem. Napunite ih pripremljenom smjesom, pospite grubo tucanim šećerom (šećer u kocki) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Tople muffine izvadite iz kalupa i poslužite uz topli napitak.

Savjet

Kalupe za muffine nemojte smjesom puniti do kraja.



 Izvor: coolinarka.com